Elaboración Pela el aguacate, pártelo por la mitad y retira el hueso. Tritura la pulpa en el vaso de la batidora, junto con el zumo del medio limón, 3 cucharadas de agua, sal y pimienta. Prepara el aceite de albahaca. Lava un puñado de hojas de albahaca y tritúralas con el aceite de oliva y una pizca de sal. Corta las aceitunas 1 Pon una olla a hervir con suficiente agua para cocinar las pastas. 2. En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el ajo y cebolla al tiempo; mezcla constantemente durante 2 minutos. 3. Añade el pimentón y cocina dos minutos más. Posteriormente, escurre bien el atún con ayuda de un tenedor y agrégalo al sartén junto
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Recetade tartar de atún con aguacate y trufa negra, explicación paso a paso con fotografías. Como entrante, preparamos a menudo tartar de atún , y vamos variando en condimentos, en combinaciones siempre disfrutamos muchísimo, además es un plato fácil y rápido de elaborar, es fresco, nutritivo y ligero.
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